Instalasi Gas Standar NFPA 58: Syarat Wajib untuk Izin Operasional Hotel & Restoran
Oleh: Senior Fire Safety Consultant & Compliance Auditor NodeMedic Bagi para General Manager Hotel dan Pemilik Restoran, definisi “keamanan” tidak boleh lagi dipersempit hanya soal mencegah kebakaran. Dalam iklim regulasi Indonesia yang semakin ketat, keamanan adalah soal Legalitas Operasional. Saat ini, pengurusan SLF (Sertifikat Laik Fungsi) gedung dan perpanjangan rekomendasi keselamatan kebakaran dari Dinas Pemadam […]
Spesifikasi Pipa Gas LPG: Mengapa Wajib Seamless Schedule 40
Oleh: Senior Mechanical Engineer & Piping Specialist Coba hentikan aktivitas Anda sebentar. Berjalanlah ke dapur restoran atau area utilitas hotel Anda. Perhatikan pipa yang mengalirkan gas LPG bertekanan tinggi di sana. Apakah pipa tersebut adalah pipa besi hitam yang kokoh tanpa sambungan, atau sekadar pipa air (Galvanis) mengkilap yang biasa dipakai tukang ledeng rumahan? Jika […]
Bahaya Selang Karet di Dapur Komersial: Saatnya Beralih ke Pipa Permanen
Oleh: Senior Kitchen Safety Inspector & Mechanical Engineer NodeMedic Coba luangkan waktu satu menit sekarang juga. Masuk ke dapur restoran Anda, menunduklah, dan tengok ke bagian bawah kompor (Wok Range/Stove). Apa yang Anda lihat? Apakah Anda melihat instalasi pipa besi yang rapi menempel di dinding? Atau Anda justru melihat “hutan” selang karet berwarna oranye atau […]
Instalasi Gas Sentral untuk Rumah Mewah: Estetika dan Keamanan Tanpa Kompromi
Oleh: Luxury Interior Design Consultant & Smart Home Integration Expert NodeMedic Bayangkan skenario ini: Anda telah menghabiskan miliaran rupiah untuk membangun rumah impian. Lantai marmer Statutario terhampar luas, kabinet dapur impor Italia dengan finishing sempurna, dan sebuah island table granit yang menjadi pusat perhatian di Pantry Anda. Namun, kemewahan visual itu runtuh seketika saat Anda […]
Teknologi IoT Pressure Sensor Gas: Solusi Anti-Macet dan Anti-Telat bagi Distributor LPG Modern
Oleh: Senior IoT Specialist & Business Strategist NodeMedic Dalam bisnis distribusi gas, ketidakpastian adalah musuh utama yang diam-diam menggerogoti profitabilitas Anda. Coba ingat kembali minggu lalu: Berapa kali truk Anda terjebak macet berjam-jam hanya untuk mengantar satu tabung ke pelanggan yang panik menelepon? Atau sebaliknya, armada Anda datang untuk jadwal pengisian rutin, tapi ternyata tabung […]
Pentingnya Gas Detector & Solenoid Valve: Sistem Pemutus Otomatis Saat Kebocoran Terjadi
Oleh: Senior Instrumentation & Safety Engineer NodeMedic LPG (Liquefied Petroleum Gas) sering disebut sebagai “Silent Killer” atau pembunuh senyap. Statistik menunjukkan bahwa mayoritas ledakan gas yang fatal tidak terjadi karena tabung meledak tiba-tiba, melainkan karena akumulasi kebocoran gas yang tidak terdeteksi dalam waktu lama. Seringkali, kebocoran terjadi di malam hari saat dapur kosong, atau justru […]
Waspada Bahaya Selang Gas Karet & Tabung Indoor: Pemicu Utama Kebakaran Dapur
Oleh: Senior Kitchen Safety Inspector & Mechanical Engineer NodeMedic Hampir setiap bulan kita mendengar berita memilukan tentang kebakaran restoran atau dapur katering. Seringkali, setelah investigasi dilakukan, penyebab utamanya mengerucut pada dua hal: meledaknya tabung di dalam ruangan atau bahaya selang gas karet yang bocor akibat digigit tikus. Data Pusat Studi Kebakaran (2024) mencatat angka yang […]
Desain Gas House yang Aman: Ventilasi, Jarak Aman, dan SOP Penyimpanan Tabung
Oleh: Senior Civil Engineer & HSE Specialist NodeMedic Dalam dunia konstruksi utilitas, Gas House atau Sentral Gas seringkali disalahartikan sekadar sebagai “gudang penyimpanan”. Akibatnya, banyak kontraktor sipil awam yang membangunnya seperti kamar biasa: empat tembok bata, satu pintu, dan atap cor beton. Ini adalah kesalahan fatal. Gas House adalah “Bunker Energi”. Jika didesain tanpa memperhitungkan […]
Solusi Gas Habis Saat Masak: Mengenal Sistem “Automatic Changeover” Regulator
Oleh: Senior Kitchen Utility Specialist & Professional Chef Consultant NodeMedic Ada satu skenario horor yang menjadi mimpi buruk bagi setiap koki profesional, pemilik katering, bahkan ibu rumah tangga. Bayangkan Anda sedang menggoreng ikan gurame yang membutuhkan suhu minyak stabil agar renyah. Atau lebih parah lagi, Anda sedang memanggang kue bolu di dalam oven. Tiba-tiba, api […]
